Quiero abrir un WOK

Estoy muy interesado en abrir una franquicia WOK en Marbella, los españoles estamos muy interesados por la cocina internacional y nos gusta probar otros sabores de otras culturas. Mi inversión rondaría los 30.000 € y no necesito una gran local. He estado investigando un poco pero aún no lo tengo del todo claro. Si sabéis algo contarme. Gracias foreros!!

Franquicia wok

Me temo que este tipo de restaurantes no está en el mercado de la franquicia. Como todos sabemos, la tipología de estos negocios o la inversión de estas empresas de restauración orientales no suelen ser estándar, lo que muchas veces sucede es que son mercados locales con varias unidades replicadas de los mismos dueños, muy reticentes a la entrada de occidentales a sus negocios. Una opción de inversión podría ser que tratarás con un wok local que funcione para explotar uno parecido o de la misma marca llegando a un acuerdo particular con el propietario. Si hay franquicias de restauración de comida japonesa, que es otra opción, pero más exclusiva.