Pasos a seguir y coste de franquicia

Saludos a todos, antes de leer el resto, decir que busco respuestas serias y respeto todo tipo de opiniones. Sugiero que me contéis experiencias, ideas, críticas, aportaciones… pero en serio. Llevo el último mes pensando mucho en esto de las franquicias.
Tengo conocidos que tienen McDonald’s, gasolineras, y otras cosillas y les va muy bien.
Yo soy "pequeño" todavía para empezar a plantearme este tipo de cosas, pero este último mes ya he empezado a querer más y más y me lo he planteado más enserio.

Lo primero que se me ocurrió fue montar un McDonald’s, algo sencillo, que da beneficios y tiene publico allá donde va, que me podéis decir de esta marca? me han hablado unos que el capital que hay que tener es sobre 400.000 para empezar y de esos, 200.000 tienen que ser tuyos, libre de cargas. Es cierto?? También me han hablado de que hay que dar un curso de 12 meses en un McDonald’s y cosas así. Alguien que me pueda explicar bien cuáles serían los PASOS, explicados de manera sencilla, para poner en marcha un McDonald’s? Lo siguiente que pensé es un 100montaditos, tiene muuuucho éxito, y supongo que será más barato no? De estos no tengo ni idea ni me han hablado nada, algo que me podáis contar?

Y montar un buen estanco? uno de estos que pone TABACOS, y que sea bien grande, que beneficios da esto? que coste tiene? También pensé en un VIPS/GINOS. Que me podéis contar? Diríais otra franquicia que triunfara hoy en día? creo que no me dejo nada por preguntar... Gracias!