Holaaa!! Por fin me he decidido! llevo mucho tiempo pensando en montar algo por mi cuenta y finalmente voy a optar por el sector de la restauración. Tras mucho mirar, hay tres que me llaman especialmente la atención, Taberna el Papelón, El Colmadito y La Tortillita. La verdad que me encantan sus modelos de negocio asi que no se por cual decidirme. Espero que me podais ayudar!!
Gracias por adelantado!!!
Hola Claudia en mi opinión ninguna de las tres. Dos de ellas no las conozco y el Colmadito no te lo aconsejo...Puedo aportarte la experiencia de un buen amigo que esta estudiando la posibilidad de abrir TIerra de Bellotas. Me comenta que es un concepto de hostelería muy acorde con los tiempos y que el concepto de negocio parece de éxito. Espero ayudarte con mis comentarios. Saludos
Buenas! yo no conozco ni Taberna el Papelon ni El colmadito, pero, al igual que Claudia, me gustaría montar un restaurante y estoy estudiando la posibilidad de La Tortillita porque creo que este tipo de restaurantes son los que están triunfando en la actualidad y algunos franquiciados me han hablado muy bien de ellos.
Hola! yo estuve este verano en Gandía de vacaciones y la verdad que no pasaba un día sin que me pasara por el Colmadito. El ambiente es muy bueno y los precios están muy bien. No sé el trato que tendrán con sus franquiciados pero de cara al público son geniales.
Me gusta esta opción y estoy viéndolo para la zona de Altea. Los precios son buenos y el servicio desde la central creemos que es bueno o por lo menos eso parece. Respecto al trabajo o atención en cada local depende de la gestión de cada cual.
Me encanta la franquicia La Tortillita, creo que es un concepto diferente, una tapa típica y que seguro que pronto la vemos por todos sitios. Me gustaría abrir una en Sevilla, y funcionaría seguro, pero no sé el capital total a invertir... siempre te dicden una inversión y luego te pones a sumarle canon, royaltie, obra, etc y es el triple...
Mira conozco de cerca este negocio. Un familiar mio estuvo alli trabajando. No ofrecen NI CALIDAD NI BUEN SERVICIO. UN TIMO DE FRANQUICIA. Te piden un 4% de royalti... ni que fueran los 101 montaditos. Las ofertas que ofrecen a tan bajo coste no deja apenas beneficios , esto si lo tienes como aqui en toledo junto a la universidad no te ira mal. Pero es que para estudiantes cualquier negocio de restauración barato te sirve. No te recomiendo para nada esta franquicia. Esta fundada por una cateta que se quiere hacerse rica sin dar un palo al agua..y a quien unico le sale rentable es al franquiciado. No piques
A mi me gusta La Andaluza low cost porque tiene buen precio han abierto en muchos sitios
Hola!
Yo quería saber si alguien conoce "La Andaluza" , me han hablado muy bien de ella. Alguien tiene referencias?