Franquicias 100 montaditos y la sureña rentables?

Buenas tardes estoy interesado en lanzar bajo el paraguas de alguna franquicia un negocio de restauración. Viendo el crecimiento de las cadenas del grupo Restalia (100 Montaditos, La Sureña y the Good Burguer) las consideraba una buena opción pero al informarme sobre ellas he leído que buena parte de sus franquiciados están muy descontentos y acusan a la central de lanzar promociones con las que pierden dinero y que incluso la central tuvo que aceptar reducir o no cobrar los royalties los últimos meses obligada por una rebelión de los franquiciados que se planteban cerrar ciertos días para no verse obligados a vender esas promociones.
¿Hay por aquí algún franquiciado de estas enseñas que me pueda aclarar la situación y si es tan buen negocio como lo pintan?

YO ESTOY ESTUDIANDO UNA MEJOR

HOLA PACO YO ESTOY IGUAL QUE TU PENSANDO EN MONTAR ALGO PARECIDO PERO HE DESCUBIERTO UNA NUEVA FRANQUICIA PERO MUCHO MAS VARIADA CON EL MISMO FUNCIONAMIENTO SE LLAMA CERVECERIAS CIEN BOCA-PIZZ YO HE VIAJADO DESDE HUELVA HASTA BADAJOZ PARA CONOCERLA PORQUE UNOS AMIGOS ESTUVIERON ALLI Y ME LO COMENTARON POR LO QUE MIRE POR INTERNET Y DECIDI VISITARLA, LA VERDAD ES QUE ESTA FENOMENAL Y JUSTO AL LADO TIENE UN 100 MONTADITOS PERO NO TIENEN NADA QUE HACER CIEN BOCAPIZZ ARRASA AL MENOS EL DIA QUE YO FUI A BADAJOZ, MIRATELA YO YA HE MANDADO UN CORREO Y ME CONTESTARON PRONTO, LA SEMANA QUE VIENE TENGO UNA REUNION