Duda emprendimiento tienda 24h vending

Muy buenas tardes.

Actualmente estamos mirando "franquicias" en este tipo de sector, ya que pese a estar trabajando actualmente por cuenta ajena buscamos un ingreso "extra".

No conocemos nada del sector del vending, no tenemos conocimientos sobre las máquinas, ni sabemos si son negocios rentables o solo lo son bajo unas ciertas premisas.

Os cuento un poco, y si alguien tiene experiencia en esto y nos puede decir..

-No tenemos local propio, por lo que estamos en búsqueda de uno con buena zona de paso y que no supere los 450€ que nos hemos marcado de máximo.
-Financiamos la totalidad de la tienda (Unos 16.000€+iva nos cuestan 3 maquinas+cafe).
-Sacamos un pequeño préstamo personal para la constitución de la SL y para tener guardado por las dudas de que no funcione los primeros meses.

Somos los primeros que sabemos que lo ideal seria aportarlo todo de fondos propios, pero no podemos, no es el caso.

En total hemos estimado;

450€ local
400€ renting
300€ aprox. préstamo personal
120€ gestoría
35% coste producto
250€ gastos varios (Luz, agua, seguros..)

En total como veis nos sale un fijo de unos 1500€ aprox (meses arriba, meses abajo), pero desconocemos si una tienda de este estilo va a obtener unas ventas de 1500€ mas el 35% del coste de producto como para al menos cubrir gastos. Se que no estoy dando muchos datos, pero seria en Valencia capital y en zona de estudiantes (universidades, colegios..) o en algún barrio de corte obrero y humilde, son dos variantes que barajamos.

Repito, si alguien tiene algo de experiencia en el sector y nos puede dar su opinion seria de agradecer enormemente.

Un saludo!